春の味覚を味わう~スナップエンドウ~

麻生智加子

こんにちは、麻生です。

以前、こちらのブログでもご紹介しましたが、杉山事務所には駐車場菜園があります。
これまでもトマト🍅や大葉🍃など美味しい野菜が数多く誕生した菜園です。

そんな駐車場菜園に新しい野菜が仲間入りしました!
それは、『スナップエンドウ』です☺

  

3月下旬ごろから花が咲き始め、ついに、先日初収穫を迎えました。

  
ご覧ください!ツヤッツヤのプリっぷりです!

そして、お料理といえば、副所長!
ということで、早速お料理していただきました♡
いつも美味しいご飯、ありがとうございます。

素敵なお料理に生まれ変わったスナップエンドウがコチラ↓
   
美味しそう~~~♡

\お品書き/
◎筍の炊き込みご飯~スナップエンドウ添え~
◎スナップエンドウとゆで卵のマヨサラダ

炊き込みご飯もサラダも間違いなく美味しいのは言うまでもないですが、気になるスナップエンドウのお味は・・・

甘い!
シャキシャキ!
美味しい~!

駐車場菜園の責任者である誠司さんにインタビュー🎤
3月上旬に植えたスナップエンドウ、発育状況が芳しくなく心配していたんです。でも色々と調べて様子を見ていたら、少しずつ花や実がなってほっと一安心。最終的にこんなにおいしい料理に生まれ変わり、みんなが喜んでくれてとっても嬉しい
とのことでした(*^^*)

また、美味しいお野菜、楽しみにしています!

皆で春の味覚を味わうことができて、幸せな時間でした。

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